SLOVENSKA VINSKA KRALJICA BOTRA MAROFOVEGA KLOPOTCA

Kraljica Simona in škof Janez z mnogimi gosti na postavitvi in krstu klopotca pri vinski kleti Marof...
Mačkovci - Vinska klet Marof je ob začetku 49. mednarodnega kmetijsko živilskega sejma „Agra“ v Gornji Radgoni, že drugo leto zapored pripravila krst klopotca. Prireditve se je med drugim udeležila tudi Vinska kraljica Slovenije Simona Žugelj, ki je postala njegova botra. Marofov klopotec se uvršča med največje primerke svoje vrste. Kakovost grozdja v vinogradih je trenutno nadpovprečna in nakazuje, da bodo vina bogata, sveža in sadna. Le če bo tako naprej zorelo, in da toče ne bi bilo, so vzdihovali poznavalci razmer v vinogradih..
. Na veselem dogodku na Marofu, kjer so dobili novo botro, aktualno slovensko vinsko kraljico 2011 Simono Žugelj, je krst klopotca po starodavnih običajih opravil Janez Žilavec v vlogi škofa. Dogodek so popestrili ljudski godci in skupina Pravi moment. Obiskovalci so bili navdušeni nad Marofovimi vini, posebno pohvalo je izrazila tudi vinska kraljica, ki je bila najbolj navdušena nad Modro frankinjo. Ob dobri hrani in pijači so se zbrani zabavali še dolgo v noč.
Marofov klopotec sicer spada med večje primerke svoje vrste, saj njegove vetrnice merijo v dolžino kar 6,5 metra. Klopotec stoji med vinogradi na vrhu hriba, nedaleč od vinske kleti. Na Marofu verjamejo, da bo tudi letos pridno opravljal svoje poslanstvo, tako da bo letina dobra in bogata. Po besedah enologa Uroša Valcla se bo trgatev pričela okrog 10. septembra s sorto Chardonnay za pridelavo penečega vina. Trenutna situacija v vinogradu kaže na nadpovprečno kakovost, seveda pa si želijo predvsem suhe jeseni, ki bo omogočila trgatev ob optimalni tehnološki in organoleptični zrelosti. Pričakujejo zelo dobro razmerje sladkorja in kislin, kar pomeni, da bodo vina bogata, sveža in sadna.